| 红薯窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 红薯窝头热量/卡路里1317千卡 | |||

1/12. 红薯去皮,切片,上锅,小火蒸15分钟;

2/12. 称量300克玉米面和25克奶粉;

3/12. 搅拌均匀;

4/12. 红薯蒸熟出锅;

5/12. 倒入面盆,用勺子辗成泥;

6/12. 加入拌匀后的玉米粉,一勺蜂蜜;

7/12. 搅拌均匀;

8/12. 慢慢加凉水,揉成团,多揉一会,至面团有粘性;

9/12. 手上蘸一点水,揪一块面团,放在左手,右手拇指在面团底部捅一个洞,两手配合捏成窝头;

10/12. 做好的窝头上锅,

11/12. 大火烧开锅,转中火蒸20分钟;

12/12. 香喷喷的红薯窝头出锅喽。。。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、养颜、美容养颜等功效;可与山药豆、白花椰菜、红菜苔搭配;与木梨、香海螺、生蚝相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、提高免疫力等功效;可与排骨、莲子、猪排搭配;与大花蟹 、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;