| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 2420千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 3180千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1557克 | 牛轧糖热量/卡路里6106千卡 | |||
 热量6106千卡，相当于排球763分钟消耗的热量...480 | |||||
牛轧糖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奶粉（500克）、奶味花生（适量）、棉花糖（1000克）、黄油（2块）
1/3. 不粘锅小火化开黄油，放入棉花糖熬制成稀稠状。趁热快速放入去皮花生碎和奶粉，搅拌均匀。(动作尽量快，防止棉花糖凝固。)
2/3. 把混合物倒在案板上，弄平。切块，放凉，放入冰箱冷冻。
3/3. 取出，包装，送心爱的人。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与菜花、钙粉、金针菇相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量6106 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克