| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于看书45分钟消耗的热量...78 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15毫升）、蔓越莓干35克（适量）、低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/9. 低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克
2/9. 黄油软化。
3/9. 加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
4/9. 分次加入蛋液拌匀。
5/9. 筛入低筋面粉
6/9. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
7/9. 搅拌均匀，成为面团。
8/9. 用手把面团整形成圆形或宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏)。
9/9. 冻硬的面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与羊排、基围虾、海虾搭配；与菠萝、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克