| 红枣核桃红糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粟米粉 | 克 | 57千卡 | 381千卡 | 0.26克 | 0.05克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 84克 | 红枣核桃红糖糕热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于剧院工作52分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣核桃红糖糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粟米粉（15克）、鸡蛋（2个）、低粉（85克）、红糖（20克）、红枣（20个）、核桃仁（30克）、泡打粉（5克）、牛奶（250毫升）、食用油（50毫升）
1/12. 红枣从中间剖开，取出核。核桃先用烤箱烤香。
2/12. 红枣+100ml牛奶，小火加热把红枣煮软。
3/12. 煮好的红枣用搅拌机搅拌成红枣奶泥。
4/12. 粉类过筛备用。
5/12. 牛奶加进食用油搅拌到油水混合。
6/12. 加进鸡蛋并搅拌均匀。
7/12. 把红糖加进去，搅拌到没有颗粒。
8/12. 分两次筛入粉，打蛋器左右横抽到面粉和液体混合。
9/12. 最后抽成面糊状。
10/12. 加入打好的枣泥和烤好的核桃。
11/12. 并左右抽成枣泥核桃糊。
12/12. 弄好的面糊倒进烤盘，预热180中层度烤25~30分钟。其实可以用小纸杯装开烤，我为了省事，直接用烤盘烤了。呵呵。
食材功效信息
粟米粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、银鱼、小米搭配；与鹅肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣核桃红糖糕热量156 千卡
- 脂肪9.56 克
- 蛋白质12.82 克
- 碳水化合物91.99 克
- 钠151 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾141 毫克