| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡，相当于攀岩207分钟消耗的热量...660 | |||||
蔓越梅饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（150克）、低筋面粉（230克）、鸡蛋液（打散的鸡蛋）（1个）、糖粉（100克）、蔓越梅干（适量）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 黄油室温软化
3/10. 软化好的黄油加入糖粉，翻拌均匀
4/10. 再加入鸡蛋液，搅拌均匀
5/10. 筛入低筋面粉，搅拌均匀成光滑的面团
6/10. 蔓越梅切小块，加入到面团中，揉均匀，包上保鲜膜，放入长方形模具，冷冻1个小时。
7/10. 取出冷冻好的面团，切成0.7厘米厚的薄片
8/10. 如图
9/10. 放入提前预热好的烤箱。180度，15分钟。（温度和时间根据自家烤箱调整）
10/10. 美味的蔓越梅饼干出炉啦
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2279 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物179.83 克
- 钠13 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾26 毫克