| 照烧杏鲍菇—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 照烧杏鲍菇—迷迭香热量/卡路里92千卡 | |||

1/11. 杏鲍菇、青椒、姜、生抽、白糖、海苔碎备料

2/11. 青椒去蒂后切成两半、去筋、去籽

3/11. 青椒切块

4/11. 姜切末

5/11. 杏鲍菇切滚刀块

6/11. 锅烧热后倒入少许油,倒入姜末煸香

7/11. 倒入杏鲍菇翻炒,直到把水分炒出来,让水汽蒸发

8/11. 倒入青椒同炒

9/11. 倒入生抽继续翻炒,直到只有一点浓稠的汁

10/11. 倒入白糖翻炒均匀

11/11. 备海苔碎在小吃碟中,肥厚的照烧杏鲍菇出锅!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、促消化等功效;可与包菜、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;