| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 343克 | 蚂蚁上树热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于乡村舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
蚂蚁上树的做法共2个步骤
食材主料/辅料
粉丝（不多）、肉末（差不多）、生抽（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（一点）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 粉丝煮熟，切肉末，葱姜蒜切末吧，小葱或者小辣椒切碎
2/2. 放油，放葱姜蒜，略香后，加豆瓣酱炒香，加入肉末，炒熟后加入焯熟的粉丝，加一点水，大火收汁就可以了。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与南瓜、藕、山楂搭配；与红豆、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、益气健脾、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量948 千卡
- 脂肪31.26 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物91.06 克
- 钠666.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾477 毫克