| 番茄烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 番茄烧牛腩热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于乒乓球369分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄烧牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、番茄（300克）、海底捞番茄底料（1包）、土豆（300克）、姜片（15克）、香叶（2片）、八角（2块）、桂皮（1段）、草果（1个）、小茴香籽（10克）、陈皮（1小块）、丁香（2粒）、酱油（一汤匙）、料酒（一汤匙）
1/7. 准备各种食材。
2/7. 将牛腩切成1.5cm的方块，放入适量冷水中煮开，捞出冲去浮沫沥干水待用。
3/7. 各种香料用水冲去浮土，装入料包或者料盒中，锅中放入牛腩块、酱油、料酒以及适量水（没过牛腩块），用高压锅将牛腩炖软
4/7. 番茄去皮切成1.5cm的方块待用，土豆去皮切成1.5cm的方块待用。
5/7. 将海底捞番茄火锅底料倒入锅中，炒出油。
6/7. 加入炖好的牛腩烧开，加入番茄块和土豆块烧软即可。
7/7. 一道美味的番茄烧牛腩。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、安中益气、健脾养胃等功效；可与芋头、南瓜、香菇搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、防癌等功效；可与茭白、菜花、鲫鱼搭配；与冰棍、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧牛腩热量1475 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.11 克
- 碳水化合物4 克
- 钠57 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾417 毫克