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炒海参

炒海参的热量和减肥功效

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炒海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量813炒海参热量/卡路里684千卡
坐飞机 热量684千卡,相当于坐飞机684分钟消耗的热量...60

炒海参的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、海参(适量)、红萝卜(适量)、西兰花(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)
炒海参的做法图解1

1/7. 备好材料,胡萝卜、西兰花、海参已经过水捞过了;里脊肉加盐、酱油、淀粉腌制

炒海参的做法图解2

2/7. 热油锅,下入肉片炒至七成熟

炒海参的做法图解3

3/7. 肉推一边,下入姜蒜爆香

炒海参的做法图解4

4/7. 倒入海参翻炒均匀,加点盐、酱油(因为此菜也是要给宝贝吃的,所以调味放得比较少)

炒海参的做法图解5

5/7. 下入红萝卜翻炒(因为宝贝经常吃红萝卜不消化,所以我都要煮的烂烂的),打入高汤或清水,盖过材料

炒海参的做法图解6

6/7. 汤汁将干时,放入西兰花翻炒均匀,即可出锅

炒海参的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与鸡腿菇、鸡蛋、芦笋搭配;与海虾、甲鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、延缓衰老、养颜等功效;可与羊肉、鸭肉、芦笋搭配;与柿子、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消食、增强免疫力等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强血管韧性等功效;可与鸡肉、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒海参热量684 千卡
  • 脂肪8.4 克
  • 蛋白质40.4 克
  • 碳水化合物13.83 克
  • 689.6 毫克
  • 371 毫克
  • 17.8 毫克
  • 734 毫克

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