| 砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 757克 | 砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于健美操94分钟消耗的热量...480 | |||||
砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500（两尾）克）、北豆腐（250克）、泡莲花菜（200克）、西红柿（一个）、姜片（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（少量）
1/5. 鱼收拾干净，下炒锅煎至两面金黄。
2/5. 把煎好的鱼放入砂锅内，再放入切好的豆腐、西红柿、酸菜、姜片、蒜片。
3/5. 加开水，慢慢炖。
4/5. 待汤汁炖至变白，再加入咸盐、少许胡椒粉，少许味精。
5/5. 最后洒香葱碎，小红椒碎。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、美容抗皱等功效；可与蘑菇、红豆、豆腐搭配；与排骨、火腿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、利小便、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅鲫鱼酸菜豆腐煲热量751 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克