| 蟹肉鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 蟹肉鸡蛋糕热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于掸灰尘40分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹肉鸡蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、俄罗斯蟹肉（80克）、水（300毫升）
1/4. 三个鸡蛋打散，加适量盐和白胡椒粉
2/4. 将打散的鸡蛋液内加入300毫升水（基本保证鸡蛋：水-1:2）然后混匀过滤。
3/4. 最后加入撕好滴蟹肉搅匀，冷水上锅，上汽后中火15分钟，焖2分钟，出锅后淋入香油和生抽即可。
4/4. 这个比例，蒸出的蛋糕比较适中不老也不嫩，想吃老的少加水多蒸会，想吃嫩的再加50-100毫升水即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与洋葱、北极虾、茼蒿搭配；与茶叶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蟹肉鸡蛋糕热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克