| 猪油渣炒蘑菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 630克 | 猪油渣炒蘑菇菜心热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于小轮自行车15分钟消耗的热量...510 | |||||
猪油渣炒蘑菇菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪油渣（适量）、蘑菇（适量）、菜心（适量）、小米椒（适量）
1/8. 熬过油的渣收集起来，蘑菇去根。
2/8. 这是两根西兰花的梗（个人一直认为用青红椒更配）
3/8. 切碎的蘑菇和西兰花梗及小米辣
4/8. 猪油渣也再切碎
5/8. 油渣最先入锅，当然是不用再放油的啦
6/8. 加西兰花梗和小米辣翻炒
7/8. 挑选的是蟹蘑菇本就容易熟，还稍微切碎了下，就最后下锅翻炒。
8/8. 这是装盘以后的样子
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、镇痛、稀化痰液等功效；可与鲑鱼、三文鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、降血压等功效；可与虾仁、鸡爪、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、促进消化、健胃等功效；可与海虾、鸡蛋、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪油渣炒蘑菇菜心热量128 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质7.309999 克
- 碳水化合物9.29 克
- 钠497.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾298 毫克