| 抹茶蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 307克 | 抹茶蔓越莓饼干热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于聚会981分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（15克）、蔓越莓干（35克）、低筋粉（125克）、抹茶粉（7克）
1/12. 黄油切小块，用室温软化；
2/12. 加入糖粉用打蛋器搅打；
3/12. 加入1大勺（15克）蛋液，继续搅打；
4/12. 打发成蓬松的羽毛状；
5/12. 加入切碎的蔓越莓干（不要切得太碎）；
6/12. 搅拌均匀；
7/12. 加入低筋粉和抹茶粉；
8/12. 揉捏成面团（不要过度揉捏）；
9/12. 把面团整成圆柱形，用保鲜膜包起放入冰箱冷冻至硬；
10/12. 取出后用刀切成7mm的圆片；
11/12. 烤箱中层，160℃，20分钟；
12/12. 出炉放凉，完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、防癌、延缓衰老等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓饼干热量1472 千卡
- 脂肪111.58 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克