| 荷兰豆炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 750克 | 荷兰豆炒瘦肉热量/卡路里508千卡 | |||

1/4. 瘦肉洗干净切片,放盐和生粉、油腌好,荷兰豆撕筋洗好备用。

2/4. 锅内放油烧热后倒入瘦肉翻炒至6成熟后盛出。

3/4. 锅内留油烧热,倒入荷兰豆翻炒一会倒入瘦肉继续翻炒。

4/4. 炒至荷兰豆8成熟放入生粉水收汁即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、治便秘、清肠利尿等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效;可与小白菜、紫菜、苋菜搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;