| 鸡肉蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 100克 | 鸡肉蒸鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于堆木头28分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡肉蒸鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、鸡胸肉（50克）、料酒（少许）、葱（少许）、大蒜（少许）、姜（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、淀粉（少许）、白糖（少许）
1/7. 腌制去味：将鸡胸肉洗净后切小块，加入葱、姜蒜（蒜泥）、淀粉腌制15分钟。
2/7. 将腌制好的鸡肉块去除腌料并洗干净，加入蒜泥、葱剁成肉糜。
3/7. 加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。（肉很少，所有调味真的只要一点点，糖只是提鲜，撒一点点点点点就行了。）
4/7. 将鸡蛋轻轻敲碎，放入盘子里，不要弄破蛋黄，蛋白处轻轻撒上一点点点盐意思一下。
5/7. 轻轻地将肉糜均匀扑在蛋白上，撒上胡椒粉及葱花。
6/7. 放入提前将水煮开的蒸锅内，蒸15分钟。
7/7. 15分钟后，打开蒸锅，取出待吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干贝、北极虾、西红柿搭配；与糖精、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、活血通络等功效；可与冬瓜、油菜、板栗搭配；与芥末酱、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉蒸鸡蛋热量139 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克