牛油果贝果的热量和减肥功效

1/12. 在盆中放入砂糖,盐,牛油果泥和水(在此不要全部放入),搅拌均匀后加入高筋面粉,干酵母,充分混合面团光滑之后,加入黄油,使之再次光滑之后,揉成团。

2/12. 面团分6等份,滚圆,盖上保鲜膜醒10分钟。

3/12. 取一个面团，把面团稍按扁擀开成厚薄均匀片状

4/12. 对折再对折

5/12. 卷成柱状，接线处捏紧

6/12. 一头搓的细一点，另一头粗一点用擀面杖压薄

7/12. 把细的那头包起来，一定要包紧，已免开裂。

8/12. 摆放在铺了油纸的烤盘上发酵。

9/12. 水中加砂糖(用量外,每升水加入50g砂糖)烧开,将贝果连同油纸一起放入锅内。两面各煮30秒,捞出沥干水分。

10/12. 将贝果摆放在烤盘中,放入烤箱210°上下火烤17-18钟。

11/12. 出炉冷却