| 姜葱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 3千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 114克 | 姜葱鸡热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于上下蹲28分钟消耗的热量...240 | |||||
姜葱鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅和鸡腿肉（300克）、姜丝（8克）、蒜头（5瓣）、葱（2颗）
1/7. 我买的是整只鸡，只取鸡翅和鸡腿肉来做姜葱鸡，鸡架和鸡胸肉被我拿去煲汤了
2/7. 姜切丝，蒜头切片，葱切段，鸡肉加入胡椒粉，料酒，淀粉，酱油，盐腌制20分钟
3/7. 锅里放油，放入姜丝蒜瓣炒出香味，加入腌制好的鸡肉，边翻炒加水，默过鸡肉即可
4/7. 加入锅盖，中火焖煮，等汤水浓了就加入少量酱油，加入葱段，翻炒1分钟就可以出锅了！
5/7. 太美味了，我吃了一大碗。
6/7. 成品
7/7. 把汤汁淋在米饭上面，哇哇哇……那个香呀！为了兼顾孩子不吃辣就没放指天椒，爱吃辣的可以放点指天椒哦！好吃到差点把盘子也吃了
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、温中健胃、杀菌等功效；可与五花肉、生菜、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；可与牛腿肉、白灵菇、菌菇搭配；与油皮、板豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱鸡热量113 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物45.26 克
- 钠44.9 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾541 毫克