| 香炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 香炒鱿鱼花热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于骑独轮车45分钟消耗的热量...300 | |||||
香炒鱿鱼花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、玉米笋（少许）、红椒（一个）、红葱头（两颗）、姜片（少许）、蒸鱼鼓油（半汤匙）、盐（少许）
1/13. 鱿鱼一条
2/13. 鱿鱼去掉外皮、眼球和鱿鱼须上的小壳，洗净。
3/13. 把鱿鱼切开（从抽掉软片的那一边中间），里面朝上。
4/13. 刀身倾斜45度，均匀切出间隔很小的条状（别切断哦）。
5/13. 从中间对半切开，每一片再斜着切出间隔很小的条状（和原来的成90度），每划五刀就切断。
6/13. 红椒和玉米笋备好
7/13. 红椒切小三角形
8/13. 锅内加水烧开后加点盐，倒入玉米笋过水（煮两分钟）至熟捞起。
9/13. 倒入鱿鱼焯水，加入姜片，水一烧开就捞起。
10/13. 起油锅，爆香红葱头。
11/13. 倒入红椒小炒几下
12/13. 倒入鱿鱼花
13/13. 加半汤匙蒸鱼鼓油，快速翻炒几下盛起。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒鱿鱼花热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克