| 和饼小公鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小公鸡 | 克 | 1581千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 947克 | 和饼小公鸡热量/卡路里1581千卡 | |||

1/4. 整鸡,剁小块,所有配件,调料准备齐全

2/4. 和面,揉成面团,备用
3/4. 热锅凉油葱姜蒜花椒爆香,鸡肉下锅干煸(加入自己喜欢的配菜,比如香菇),煸透,加水,没过鸡肉即可(我用的是黑腿鸡,要是鸡肉较老可以多加些水)

4/4. 揉好的面,随便切小面团,大小自己定,用手撕成小面饼,
小公鸡的热量167千卡(每100克);具有调月经、添髓、健脾胃等功效;可与首乌、冬虫夏草、豇豆搭配;与海虾、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;