| 芳草地热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1074克 | 芳草地热量/卡路里4823千卡 | |||
 热量4823千卡，相当于高尔夫球1072分钟消耗的热量...270 | |||||
芳草地的做法共13个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕胚（1个）、淡奶油（500克）、细砂糖（50克）、芒果（2个）、绿香瓜（1个）、草莓（200克）、幼儿山楂条（一小包）
1/13. 准备一个八寸戚风蛋糕胚
2/13. 用蛋糕弹簧夹住锯齿刀把蛋糕胚分成均匀的三片
3/13. 动物性淡奶油分三次加入细砂糖（可以加入淡奶油的8%-10%量的糖）打发到七八分就可以，不要打过，过了会变成豆渣状。到后面快打好时放慢速度
4/13. 取一片放在裱花转台上抹上一层奶油铺上一层水果
5/13. 继续放上一片同样抹奶油撒水果
6/13. 把最后一片放上
7/13. 然后开始抹面，抹面的水平还比较差有待提高呵呵
8/13. 抹完
9/13. 这时把蛋糕转移到底托上进行装饰，我没有底托了直接放蛋糕盒子的底盘上了。我是用一把菜刀加抹到从底下掀起快速的转移过来的
10/13. 依次摆好
11/13. 抹奶油的时候留一点加入抹茶粉拌匀，裱花袋分别用六齿花嘴和小圆花嘴装饰蛋糕的上边缘和下边缘，然后用锯齿片在侧面刮出条齿纹。
12/13. 树干和太阳光用山楂条切成，蛋糕壁上再用草莓和山楂条切成的小花装饰
13/13. 装盒可以拿走了嘿嘿
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、杀菌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利尿、润肺生津等功效；可与豆腐、榛子、酸奶搭配；与红薯、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芳草地热量4823 千卡
- 脂肪97.68 克
- 蛋白质2.19 克
- 碳水化合物123.46 克
- 钠270.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾547 毫克