| 浇汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 浇汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打桌球96分钟消耗的热量...150 | |||||
浇汁豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、葱（2颗）、大蒜（8瓣）、白芝麻（1汤勺）、生抽（2汤勺）、白糖（1汤勺）、香油（1小勺）、淀粉（适量）、花生油（适量）
1/10. 准备食材：豆腐一块、蒜8瓣、葱2颗、白芝麻1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、香油1小勺、淀粉适量。
2/10. 豆腐切长条备用。
3/10. 平底锅倒入适量花生油，煎豆腐。
4/10. 煎至四面金黄。盛出备用
5/10. 蒜、葱切末。
6/10. 蒜、葱末加入生抽、白糖、白芝麻、调成碗汁。
7/10. 平底锅用煎豆腐的底油倒入碗汁。烧开。
8/10. 放入豆腐。煮一会。
9/10. 先把豆腐装盘，用水淀粉勾芡。
10/10. 淋到装好盘的豆腐上即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、抗血管等功效；可与鱼、虾米、川贝搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克