| 玫瑰芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玫瑰酱 | 克 | 145千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 原味酸奶 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 293克 | 玫瑰芝士蛋糕热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于拖地板225分钟消耗的热量...210 | |||||
玫瑰芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
（饼底）消化饼干（150克）、（饼底）黄油（70克）、奶油芝士cream cheese（1杯约227克）、玫瑰酱（120克）、淡奶油（60克）、原味酸奶（70克）、柠檬汁（2茶勺Tsp）、朗姆酒（1汤勺Tbsp）、吉利丁片（2.5片）、（镜面）水（100毫升）、（镜面）玫瑰酱（30克）、（镜面）吉利丁片（1片）、红色色膏（optional ）（1小小滴）、（镜面）朗姆酒（1 汤勺）
1/7. 黄油隔水加热融化，消化饼干弄碎，和黄油拌在一起，倒入8寸圆模，压平，放进冰箱冷藏待用。
2/7. 把已经室温软化好的奶油奶酪和玫瑰酱放在一起，打蛋器搅打均匀，加入淡奶油和原味酸奶，搅拌均匀。
3/7. 吉利丁片在冷水里泡软，拿出来沥干水分，隔水加热至融化。
4/7. 把融化好的吉利丁液倒进步骤2的芝士糊中，加入柠檬汁和朗姆酒调味，搅拌均匀，如果要加色膏，可以此时加入，搅拌均匀。
5/7. 把做好的芝士蛋糕糊倒入步骤1的消化饼干底上面，放入冰箱，冷藏过夜。
6/7. 镜面制作方法：吉利丁片泡软，沥干水分，放入50度左右的温水中，搅拌使之溶化，加入玫瑰酱和朗姆酒，红色色膏，搅拌均匀，倒入已经冷藏成形的蛋糕上，继续放在冰箱冷藏约4小时。
7/7. 脱模，开吃。脱模时可以用电吹风吹一下蛋糕模周边，就会很容易脱模。脱模成功就可以开吃啦！
食材功效信息
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 玫瑰芝士蛋糕热量787 千卡
- 脂肪101.88 克
- 蛋白质90.22 克
- 碳水化合物67.46 克
- 钠368.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾571 毫克