| 肉酿团子-加了萝卜丝，嚼着就是不一样了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜干 | 克 | 5千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 305克 | 肉酿团子-加了萝卜丝，嚼着就是不一样了热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于编织323分钟消耗的热量...210 | |||||
肉酿团子-加了萝卜丝，嚼着就是不一样了的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（120克）、萝卜干（5克）、糯米粉（180克）、温水（140克）、生姜末（8克）、盐（1克）、生抽（1小勺）、老抽（1/2小勺）、细砂糖（1小勺）、肉汤（2大勺）
1/10. 萝卜丝干用水冲洗，泡发，切碎。
2/10. 肉末加上调味料拌匀，分两次加入肉汤，顺一个方向搅拌至汤汁吸收，再加入碎萝卜丝。
3/10. 备好糯米粉，淋入温水（微微烫手即可），和成粉团。
4/10. 取40g粉团搓圆，左手托住，用右手拇指按出小窝。
5/10. 右手拇指压在小窝内，其它手指旋转捏出小碗。
6/10. 添入20g左右的馅料。
7/10. 收好口，用双手将团子整圆。
8/10. 锅中水开后，下团子，煮至团子浮起即可（大约五六分钟）。
9/10. 加了些青菜和菌菇。
10/10. 一人两个，管饱啦！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、魔芋、西瓜搭配；与首乌、红豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、开胃消食等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与桔子、蛇肉、枣相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止汗、健脾养胃等功效；可与枣、赤小豆、香瓜搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酿团子-加了萝卜丝，嚼着就是不一样了热量1129 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠866.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾217 毫克