| 高汤豆皮结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 1025千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 高汤豆皮结热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于攀登雪山63分钟消耗的热量...990 | |||||
高汤豆皮结的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（250克）、史云生肉骨高汤（适量）、木耳（50克）、花椒（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、八角（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 准备好所用食材。
2/9. 豆腐皮切成条状，用手打成结 。
3/9. 木耳提前泡发。葱切片，姜切丝。
4/9. 胡萝卜洗净切片，用小刀切成花朵形状。
5/9. 锅中注入适量的油，下入八角、花椒、辣椒爆香。再下入葱姜炒出香味。
6/9. 倒入史云生肉骨高汤一支烧开。
7/9. 加入豆皮结。
8/9. 加入泡发好的木耳，胡萝卜，红烧酱油，糖，盐。
9/9. 转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、清热润肺等功效；可与猪颊肉、风肉、绿叶生菜搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、延缓衰老等功效；可与草鱼、海蜇皮、猪血搭配；与青萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 高汤豆皮结热量1038 千卡
- 脂肪17.44 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠18.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁14.46 毫克
- 钾579 毫克
相关知识
- 1豆腐皮怎么炒
- 2吃豆腐皮会不会胖
- 3豆腐皮的热量是多少
- 4产前保健粥豆腐皮粥
- 5女性多吃大豆皮肤靓
- 6香辣拌豆皮美味养生
- 7土豆皮有效治疗轻度烧伤
- 8一天60克大豆皮肤滑溜溜
- 9黑白木耳哪种更营养?
- 10木耳菜
- 11常吃黑木耳祛除黑斑
- 12木耳红枣汤的做法