| 鲜味珍珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 鲜味珍珠热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于冰上掷石游戏15分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜味珍珠的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一段）、史云生醇浓高汤（一支）、干贝（十粒）、大虾干（五只）、香菜（少许）、红葱头（两粒）、生粉（少许）
1/16. 食材
2/16. 白萝卜去皮洗净对半切开
3/16. 上锅蒸二十分钟
4/16. 干贝和虾干冲下水用温水泡三十分钟
5/16. 蒸好的白萝卜放凉后，用挖球器挖成小球。
6/16. 干贝撕成丝条状
7/16. 一支史云生醇浓高汤
8/16. 加上少许清水调好备用
9/16. 锅中倒入白萝卜球（加上蒸白萝卜的汁）
10/16. 加入干贝（还有泡干贝的水）
11/16. 加入虾干（还有泡虾干的水）
12/16. 加入调好的高汤，小火慢煮八分钟
13/16. 加入调好的生粉水，翻炒几下盛盘。
14/16. 起油锅，爆香红葱头。
15/16. 趁热淋在菜上
16/16. 再撒上香菜末
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效；可与豆腐干、羊骨、羊肉搭配；与黑木耳、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜味珍珠热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克