| 韭菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜炒粉条热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于滑旱冰161分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（最好不用粉丝）（适量）、韭菜（适量）、猪肉（适量）、生抽，老抽（适量）
1/8. 粉条煮至八成熟
2/8. 韭菜切段
3/8. 肉切丝
4/8. 热锅凉油，煸肉丝至全熟。
5/8. 放入粉条，放适量生抽调味（不放盐，咸淡靠生抽），放适量老抽调色（真的是少许昂）加少许水炖至粉条透明全熟（水的量尽量少，能保证粉条炖熟就行）。
6/8. 大火收至一点汁也不剩（收汁要快速翻炒，不要糊锅）
7/8. 倒入韭菜大火快速翻炒15左右。
8/8. 盛出，完活儿！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、散瘀等功效；可与鲫鱼、海虾、明虾搭配；与牛排、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与卷心菜、莴笋、山楂搭配；与鸭梨、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒粉条热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克