| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 酒鬼花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于铺床456分钟消耗的热量...120 | |||||
酒鬼花生的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（半斤）、干花椒（一小把）、干辣椒（8个左右）、自制麻辣红油（小勺一勺）、花生油（100毫升）、盐（少许）
1/10. 花生用凉水泡三个小时
2/10. 去皮，两瓣分开，沥干水分
3/10. 装入自封袋放入冰箱冷冻室冻透
4/10. 干辣椒切丝
5/10. 不粘锅放花生油，凉油下花生
6/10. 稍变黄捞出控油
7/10. 锅内留少许油焙香花椒辣椒
8/10. 花生放入快速翻炒
9/10. 放入一小勺自制麻辣红油（可用焙香的花椒辣椒打成粉代替），放少许盐，翻炒均匀。
10/10. 麻辣香脆的花生出锅了
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、滋养调气、促生长等功效；可与鲫鱼、枣、黄豆搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒鬼花生热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克