| 腐腐卷这么腐的菜要不要试试热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 腐腐卷这么腐的菜要不要试试热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于唱歌136分钟消耗的热量...120 | |||||
腐腐卷这么腐的菜要不要试试的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐衣（适量）、老豆腐（适量）、调味好的肉糜（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）
1/8. 食材：腐衣，老豆腐，调味好的肉糜，盐，麻油，料酒
2/8. 调味的肉糜里面可以放香菇或者虾仁等食材，但主要就是放盐，生姜，葱还有料酒去味。
3/8. 老豆腐用手全部抓碎
4/8. 加入肉糜还有盐，麻油酱油一起抓匀。麻油千万不能省，这是添加风味的关键点
5/8. 腐衣摊开后，放入馅料，先卷一层，再叠起两边，继续卷就可以
6/8. 要注意的是腐衣拿出来就要马上用，不然很容易会变脆而不好包
7/8. 锅中放些油，小火慢煎，大火很容易煎焦，有条件的话，可以用但也封口之后炸制
8/8. 煎到焦黄酥脆之后就表示可以出锅了
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐腐卷这么腐的菜要不要试试热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克