| 醋泡鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 707克 | 醋泡鸡爪热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于蹲起429分钟消耗的热量...240 | |||||
醋泡鸡爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（15个）、食用醋（150毫升）、酱油（50毫升）、蒜头（3个）、食盐（适量）、白砂糖（食量）、干辣椒（2个）、料酒（1碗）
1/3. 第一步：鸡爪洗净对半切，加入料酒水煮开后再煮五六分钟。
2/3. 第二步：把煮好的爪子用冷水冲泡至凉（这样子爪子的口感会比较脆）
3/3. 第三步：放入醋，酱油，盐，蒜头，糖，辣椒腌制即可（冷藏风味更佳呦！）
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、降血糖等功效；可与排骨、猪肉、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、除口臭等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 醋泡鸡爪热量1716 千卡
- 脂肪16.999999 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物161.86 克
- 钠6213.4 毫克
- 钙317 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾851 毫克