| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 406克 | 煎饺热量/卡路里804千卡 | |||

1/5. 预煎饺子,首先要有一个:平底锅!然后平底锅烧热,放油。油至七八成热,放饺子,一个一个摆放比较美观。放入饺子后中火或小火煎

2/5. 检查饺子底部,大部分已经金黄了

3/5. 饺子煎黄了之后,加入适量水,继续中火煮(大概淹没饺子一半的样子。如果是刚包的,可能水可以少一点,我这是从冰箱里拿出来,在微波炉里热了一分钟之后的饺子,比较硬,所以水加多点)

4/5. 看到饺子都透明了,包括饺子最上边那一圈比较厚实的面皮也透明了,就可以关火了(一般此时锅里也是没水了的状态)

5/5. 新鲜出炉的饺子!可以自己做个调料,我做的很简单,酱油+蒜+醋+柠檬+(辣椒)
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效;