| 尖椒牛肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 605克 | 尖椒牛肉炒面热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于冰上掷石游戏227分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒牛肉炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
碱水面（适量）、牛肉（适量）、红尖椒（3个）、姜丝（适量）、生抽（适量）、老抽适量（适量）
1/6. 烧水煮面，断生即可，硬一点
2/6. 捞出沥干水，洗干净备用
3/6. 辣椒和姜丝爆香，然后加入牛肉翻炒，牛肉下锅前腌入味
4/6. 转小火，下面条，放调料，小火炒匀
5/6. 出锅前加葱段提香。完成
6/6. 记得小火哦，大了糊锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补脾胃、消水肿等功效；可与生姜、土豆、茄子搭配；与白酒、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 尖椒牛肉炒面热量908 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质48.57 克
- 碳水化合物60.5 克
- 钠67.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1407 毫克