| 豌豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 406克 | 豌豆炒腊肉热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于芭蕾舞423分钟消耗的热量...288 | |||||
豌豆炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆（250克）、腊肉（100克）、厨邦酱油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/7. 豌豆浑身都是宝，皮和豆都可以做出美味的菜肴！
2/7. 豌豆要选择饱满翠绿的！
3/7. 处理豌豆的时候要去除这层薄膜，只有这样口感才会爽脆
4/7. 经过一个小时的漫长处理，我终于把一斤的豌豆处理成现在这个样子！还真是个体力活呢！
5/7. 腊肉要提前泡好，注意:用淘米水泡会清洗的更加干净。将洗净的腊肉切成薄片！
6/7. 锅中倒入少许油，油温八成热时，倒入腊肉翻炒均匀。腊肉炒至变色时，加入厨邦酱油一小勺，调鲜味儿。然后倒入碗豆翻炒均匀，出锅前加入少许盐即可！
7/7. 香喷喷的豌豆遇上小腊肉出锅啦！有荤有素营养搭配，你也可以试试哦！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、止泻痢、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 豌豆炒腊肉热量2030 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠14.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾826 毫克