| 干烧豆腐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 64克 | 干烧豆腐鱼热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于编织33分钟消耗的热量...210 | |||||
干烧豆腐鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（或花鲢鱼）（1只（约两斤））、石膏豆腐（约1斤）、辣子面（自制是最好的了）（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（少许）、花椒面（自制最好）（少许）、料酒，酱油，白糖，鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 草鱼改刀，切成小拇指略小的条
2/3. 辣子，花椒做好备用。葱姜蒜，备用
3/3. 成菜起锅，撒辣子花椒面，葱花撒最上面，油烧烫淋在葱花上！闻到香味，功成！
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 干烧豆腐鱼热量114 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克