| 炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炒米线热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 准备干米线适量。

2/9. 葱、姜切段备用。

3/9. 猪肥肉切片适量备用。

4/9. 水烧开后放米线进去烫软就捞出

5/9. 捞出来沥水的米线,放置时间不要太长,避免米线粘在一起。

6/9. 锅里放适量油,油温下入葱姜、肉煸炒出油来。(因为有猪肉,油只放一点,不然等下吃起就很油腻)

7/9. 放入煮好的米线一起翻炒。

8/9. 炒至米线软透的时候,放入盐、生抽、五香粉翻炒,关火装盘

9/9. 撒上剩下葱就可以开吃了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与魔芋、牡蛎、圆白菜搭配;与田螺、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;