| 蛋挞皮+蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 491克 | 蛋挞皮+蛋挞热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于唱歌614分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋挞皮+蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮:低筋面粉（200克）、糖粉（80克）、鸡蛋（1个）、无盐黄油（100克）、蛋挞水:牛奶（100克）、水（100毫升）、鸡蛋（3个）、密豆（适量）
1/6. 除了鸡蛋，把蛋挞皮的材料放一个盆里揉合均匀，后把整个鸡蛋液倒入，继续揉，使鸡蛋液和面团完全融合
2/6. 揉合好的面团，用保鲜膜包好，放至冰箱冷藏1个小时
3/6. 一个小时后，取出面团，分成许些小面团，擀成小圆片，放入蛋挞杯中，用拇指进行调整按匀
4/6. 蛋挞的水:全部材料放入一个容器中，搅拌均匀
5/6. 把蛋挞杯放进蛋挞皮，八分满，就可以入锅了
6/6. 出锅的照片房里拍了
配上自己做的密豆椰奶西米露，那个爽呀
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与青椒、干辣椒、香椿搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与羊排、海虾、百合搭配；与田鸡、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞皮+蛋挞热量1228 千卡
- 脂肪100.13 克
- 蛋白质25.97 克
- 碳水化合物101.27 克
- 钠297 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾302 毫克