| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 354克 | 凉拌腐竹热量/卡路里1328千卡 | |||

1/4. 腐竹用凉水泡开,然后在开水中稍煮一下。

2/4. 把香菜和芝麻,核桃等放在腐竹上,倒入生抽,耗油等调料,家里没有耗油所以只放了生抽。

3/4. 在锅中倒入油,等油开了放入大蒜头沫,然后淋在腐竹上。加入芝麻辣酱。

4/4. 拌好,能吃啦。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、预防心血管疾病、防治高脂血症等功效;可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促进消化、祛腥膻等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、滋补养生、延年益寿等功效;可与山药、枸杞子、海带搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;