| 可可曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 697克 | 可可曲奇饼干热量/卡路里3076千卡 | |||
 热量3076千卡，相当于八段锦684分钟消耗的热量...270 | |||||
可可曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（200克）、低筋面粉（300克）、鸡蛋清（一个）、糖粉（100克）、可可粉（25克）
1/7. 事先准备好食材，黄油隔热水软化，买回来的细砂糖可以用搅拌机搅拌成粉状，或许可以直接买袋糖粉，目的是为了让糖更加融合到黄油里，口感会更细腻
2/7. 把糖粉倒入装有黄油的容器，搅拌均匀后用打蛋器打发
3/7. 打发好后，分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
4/7. 倒入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
5/7. 之后均匀揉成一个小面团，之后取一小块面团放入裱花模具中，在烤盘中快速挤压出形状，之后放入烤箱180度，20分钟
6/7. 可可曲奇饼干出炉啦，冷却后放入密封盒中保存，切记，吃完饼干记得盖上盖子，防止氧化。
7/7. 找个漂亮的包装袋包起来，可送亲戚朋友同事
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可曲奇饼干热量3076 千卡
- 脂肪99.71 克
- 蛋白质44.45 克
- 碳水化合物237.13 克
- 钠167.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾540 毫克