| 黑糖核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 200克 | 黑糖核桃曲奇热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于有氧运动155分钟消耗的热量...275 | |||||
黑糖核桃曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
有盐黄油（50克）、黑糖（20克）、细砂糖（20克）、低粉（95克）、核桃（25克）、全蛋液（15毫升）
1/7. 黄油，细砂糖，黑糖混合打发到微微发白。
2/7. 加入全蛋液搅拌到完全乳化。
3/7. 加入过筛的低粉拌匀。
4/7. 加入掰碎的核桃仁。
5/7. 放在模具中整形，冰箱冷藏3个小时，或者冷冻半小时。
6/7. 切成0.5厘米的片。
7/7. 烤箱中层上火170度，下火160度。烤15分钟即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、消炎杀菌、抗癌等功效；可与鳝鱼、芹菜、红枣搭配；与野鸡肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与苋菜、韭菜、圆生菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖核桃曲奇热量712 千卡
- 脂肪75.409999 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物293.21 克
- 钠154.9 毫克
- 钙324 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾895 毫克