| 王老实手工年糕-煎青麦年糕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 王老实手工年糕-煎青麦年糕片热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于写字136分钟消耗的热量...108 | |||||
王老实手工年糕-煎青麦年糕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
王老实手工青麦年糕（500克）、白砂糖（适量）
1/5. 第一步当然必须得有王老实手工青麦年糕啦~记得一定要是手工的！因为用机器做的就少了那一份口感与韧性，炸出来的年糕片也是口感不行。
2/5. 第二步将年糕切成薄片，按照个人喜好切大小或者薄厚，我个人喜欢厚一点的，因为这样炸好后的年糕片外焦里嫩，口感又多了一个层次。
3/5. 放在太阳下暴晒3个小时，这样年糕片会渐渐变硬，炸的时候不会出现油花四溅的情况，记得炸的时候一定要保持年糕表现的干燥，想偷懒的话就用厨房纸吸去表面的水分哟！
4/5. 锅内放油（这里提一下王老实家用的是自家榨取的菜籽油特别的香关键是无添加有没有），没有条件的同学就用色拉油吧~开小火热油，等到青烟袅袅就可以放入切好的年糕片了。王老实提醒不要一次性放太多哦~一边等待王老实手工年糕——青麦年糕的颜色慢慢变化，一边记得要翻面哦~~喜欢焦一些的童鞋自己把握时间哈！
5/5. 最后，撒上适量的白砂糖，出锅啦~~真的真的很香哈~~可以直接这么吃了，江南这边讲究精致，也可以搭搭粥，所以把这么一盘素美的炸青麦年糕晒朋友圈，让他们羡慕去吧！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 王老实手工年糕-煎青麦年糕片热量244 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克