| 蒜薹炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 680克 | 蒜薹炒面片热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于绘画122分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒面片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面片（适量）、蒜薹（适量）、蒜薹（适量）、口蘑（适量）、西红柿（适量）、蘑菇（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红尖椒（适量）、食盐（适量）、花椒粉（适量）、生姜粉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、陈醋（适量）、鸡粉（适量）
1/14. 把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了
2/14. 葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断
3/14. 蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·
4/14. 口蘑用开水焯水·去掉腥味
5/14. 所有的食材准备就绪
6/14. 水烧开·开始揪面片·
7/14. 揪好的面片·煮到七分熟·捞出·
8/14. 煮好的面片过冷水·防止面片粘连
9/14. 热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒
10/14. 放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·
11/14. 依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）
12/14. 最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅
13/14. 美味的蒜薹炒面片就做好的·哈哈~~
14/14. 开吃喽·老公没在·一个人的午餐·~很美味哦·
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、防癌、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、预防动脉硬化、通便防痔等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒面片热量549 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠20.8 毫克
- 钙217 毫克
- 铁22 毫克
- 钾3442 毫克