| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1119千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 326克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里1827千卡 | |||

1/12. 称126克黄油,切成小块,放在盘子里软化。

2/12. 称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。

3/12. 软化后的黄油,用打蛋器打发至顺滑。

4/12. 加入绵砂糖,继续用打蛋器打发至体积稍微膨大。再分三次加入鸡蛋,至打发成白色的奶油状。

5/12. 加低筋面粉,用勺子搅拌均匀即可。

6/12. 这样就差不多啦。

7/12. 将面糊装入裱花带

8/12. 挤出花纹。这个好难啊。对我来说太挑战了。我根本就挤不动。累累累。

9/12. 放入烤箱。调好火候、温度、位置

10/12. 这是第一锅,有点糊了。但老公说好吃。

11/12. 这个是第二锅,稍微偷点懒,用了磨具。吼~,这样真好,不用再挤啊挤。

12/12. 哈哈,这个是成品啦。感觉还可以,就是做的有点少。继续努力!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;