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巧克力装饰手指饼干

巧克力装饰手指饼干的热量和减肥功效

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巧克力装饰手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油666千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
糖粉195千卡389千卡0克0克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量290巧克力装饰手指饼干热量/卡路里1381千卡
回力球 热量1381千卡,相当于回力球115分钟消耗的热量...720

巧克力装饰手指饼干的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黄油(75克)、低筋面粉(110克)、奶粉(15克)、糖粉(50克)、全蛋液(40克)、黑巧克力(适量)、彩糖(适量)
巧克力装饰手指饼干的做法图解1

1/14. 准备材料

巧克力装饰手指饼干的做法图解2

2/14. 黄油室温软化,用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大

巧克力装饰手指饼干的做法图解3

3/14. 加入糖粉搅打均匀

巧克力装饰手指饼干的做法图解4

4/14. 分三次加入鸡蛋液,每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收,再加下一次

巧克力装饰手指饼干的做法图解5

5/14. 筛入低粉和奶粉

巧克力装饰手指饼干的做法图解6

6/14. 用橡皮刮刀翻拌均匀

巧克力装饰手指饼干的做法图解7

7/14. 将面糊装入裱花袋中,使用的是中号圆孔花嘴

巧克力装饰手指饼干的做法图解8

8/14. 尽量均匀得挤入烤盘中

巧克力装饰手指饼干的做法图解9

9/14. 烤箱预热,上下火185度,将烤盘放入预热好的烤箱中下层

巧克力装饰手指饼干的做法图解10

10/14. 12-15分钟至饼干微微金黄色即可

巧克力装饰手指饼干的做法图解11

11/14. 烤好后取出晾凉

巧克力装饰手指饼干的做法图解12

12/14. 黑巧克力隔温水融化

巧克力装饰手指饼干的做法图解13

13/14. 将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上

巧克力装饰手指饼干的做法图解14

14/14. 趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖,晾干即可

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治便秘、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与果汁、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与茼蒿、西红柿、韭菜搭配;与红薯、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力装饰手指饼干热量1381 千卡
  • 脂肪130.9 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物232.57 克
  • 742.8 毫克
  • 1889 毫克
  • 4.26 毫克
  • 2105 毫克

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