| 蒜蓉鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 178克 | 蒜蓉鱿鱼热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于打拳击25分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉鱿鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（2条）、蒜蓉酱（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、孜然（适量）
1/11. 鱿鱼买回来一定要泡水，并且洗干净
2/11. 将鱿鱼筒割开或者剪开也可以，取出内脏，和软骨，打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头，撕掉鱿鱼爪上的皮，（此步骤不能省略）冲洗干净用厨房纸吸下水分
3/11. 然后在鱿鱼的肉上面均匀的切上几道，以便烤的时候入味，容易熟
4/11. 将所有调味料放入盆中，与鱿鱼混合均匀腌制10分钟左右
5/11. 将烤箱预热到160度，因为使用的是海氏智能电烤箱，选择烤肉功能上下火加热15分钟或选择阿里小智来操作温度和时间
6/11. 将烤盘上铺上铝箔纸，腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上
7/11. 放入烤箱中层进行烘烤
8/11. 你可以透过烤箱的玻璃门观察鱿鱼的烘烤变化
9/11. 出炉之前再撒上一些孜然（辣椒粉）增加口感和香味
10/11. 很快一盘美味的蒜蓉鱿鱼就做好了，用手撕着吃才棒呢！
11/11. 来吧！
食材功效信息
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有降血糖、防肿瘤、排毒清肠等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 蒜蓉鱿鱼热量302 千卡
- 脂肪24.57 克
- 蛋白质11.02 克
- 碳水化合物96.45 克
- 钠495.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾12 毫克