| 香草砂糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 335克 | 香草砂糖饼干热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于办公室工作1073分钟消耗的热量...90 | |||||
香草砂糖饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、白砂糖（70克）、全蛋液（30克）、低筋粉（150克）、香草粉（1/2小勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/12. 准备用料
2/12. 将软化的黄油和白砂糖一起倒入大碗
3/12. 用打蛋器搅打均匀
4/12. 加入香草粉，搅打均匀
5/12. 分次加入全蛋液打发
6/12. 打发好的黄油糊
7/12. 将低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
8/12. 用橡皮刮刀拌匀
9/12. 倒在案台上，擀成约0.3厘米厚的片
10/12. 用模子卡出圆形
11/12. 放入烤盘排好
12/12. 放入预热170度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，表面金黄取出
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、抗菌抑菌等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与基围虾、干辣椒、海虾搭配；与消炎片、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草砂糖饼干热量1609 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾198 毫克