| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 炒年糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于网球60分钟消耗的热量...420 | |||||
炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、史云生鸡汤（1支）、猪瘦肉丝（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、卷心菜（适量）、开水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 准备材料，瘦肉加少许盐胡椒粉料酒拌匀再用淀粉稍腌片刻，鸡蛋磕在晚里加葱，少许盐，打匀卷心菜切丝，胡萝卜切细
2/8. 锅烧热，倒油下胡萝卜煸炒至软盛出
3/8. 鸡蛋液炒熟盛出
4/8. 姜片葱花炒香，煸炒肉丝变色，盛出，
5/8. 煸炒卷心菜
6/8. 将胡萝卜，肉丝倒入，加盐，生抽，糖，史云生鸡汤，开水，煮开，倒入年糕翻炒
7/8. 翻炒至汤汁收干，加人炒好的鸡蛋，翻炒均匀
8/8. 鲜香美味有嚼劲的炒年糕做好了
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾暖胃、活血行气等功效；
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营养信息
- 炒年糕热量417 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克
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