| 蘑菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 250克 | 蘑菇肉酱热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于吃东西371分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、蘑菇（口蘑）（适量）、其他菇类（少量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把蘑菇和其他菇类切成小块，我用的是香菇，切记把水挤干
2/5. 锅里倒油，多点油，肉馅炒一炒，不用太熟，后面会有个熬制的过程
3/5. 加入葱姜蒜，炒香，然后加菇菇
4/5. 加点耗油，酱油，盐味精，少量糖，然后小火熬制5到10分钟，尽量把水熬干，这样存放时间长点
5/5. 完成，起锅！可以拌饭也可以拌面
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与紫菜、冬笋、西瓜搭配；与甲鱼、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 蘑菇肉酱热量557 千卡
- 脂肪28.08 克
- 蛋白质24.93 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠885 毫克
- 钙195 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾349 毫克