| 山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1050克 | 山药炖排骨热量/卡路里2151千卡 | |||
 热量2151千卡，相当于柔软体操461分钟消耗的热量...280 | |||||
山药炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、山药（300克）、葱（3段）、姜（3片）、花椒（10粒）、料酒（15毫升）、盐（8克）
1/3. 排骨斩成寸段，过沸水焯烫，山药去皮切滚刀块；
2/3. 调料，主料入锅，加水，盖上锅盖开启【炖排骨】功能键；
3/3. 烹饪结束后加盐即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、肾经、固肾益精等功效；可与葡萄、鸭翅、猪骨搭配；与胡萝卜、油菜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖排骨热量2151 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克