| 豆豉清蒸鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 73克 | 豆豉清蒸鱼片热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于穿衣服70分钟消耗的热量...120 | |||||
豆豉清蒸鱼片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草鱼片（1斤）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、青红椒丝（适量）、葱段（适量）、葱花（适量）
1/2. 不好意思，忘了拍图，现在我就讲步骤。鱼片加少许盐，料酒，胡椒粉腌制15分钟。
2/2. 盘子下面
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、胸闷烦呕、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、帮助消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；
葱花具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆豉清蒸鱼片热量141 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物46.6 克
- 钠278.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾715 毫克