| 蒜香鸡排—由胃蔓延至身心的满足热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 蒜香鸡排—由胃蔓延至身心的满足热量/卡路里878千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 鸡胸肉切开,捶至肉质松软

3/7. 鸡肉上撒上蒜泥、五香粉、胡椒粉揉匀腌制一小时

4/7. 腌好的鸡肉先裹淀粉

5/7. 再将裹好的鸡肉充分吸收蛋液

6/7. 再裹上面包糠,热油炸鸡排

7/7. 炸好的鸡排切块后撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、最后淋上番茄酱、喜欢的人也可以撒点沙拉,开吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、活血通络等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与鲤鱼、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进排便、降血脂等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效;可与明虾、玉米、小米搭配;与柿子、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;