| 耗油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 耗油豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于跨栏24分钟消耗的热量...600 | |||||
耗油豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）
1/3. 老豆腐切块，开水放盐，豆腐放进去过一下，去除豆腥味~
2/3. 捞出来过凉水，控干净水，
3/3. 葱姜蒜切碎，油热后放进去葱姜蒜爆香（留一些葱碎出锅撒上去），加适量的水，加耗油和盐，鸡精（比平时炒菜稍微多一点，因为豆腐不容易入味），放入豆腐，小火炖两分钟，加入葱碎，收汁~盛盘之后再撒一点葱碎即可~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血压、清热润燥等功效；可与黑木耳、秋刀鱼、上海青搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克